Crème dessert au chocolat

Ingrédients :
  • 1 litre de lait
  • 75 g de sucre
  • 4 c.à.s de maïzena
  • 4 c.à.s de cacao non sucré
  • 75 g de chocolat haché
Préparation :
  1. Dans une casserole versez le lait, la maïzena, le sucre et le cacao, puis mélangez à froid afin d’éviter les grumeaux.
  2. Ensuite portez à ébullition cette préparation sur feu moyen, sans cesser de remuer.
  3. Hors du feu, ajoutez le chocolat haché sans cesser de remuer.
  4. Versez ensuite la crème dans des pots à yaourt en verre.
  5. Couvrez d’un film alimentaire afin d’éviter la formation d’une croûte.
  6. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frais au minimum 5 heures avant de déguster.
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