Cookies

Ingrédients :
  • 220 g de farine de blé
  • ½ sachet levure chimique
  • 50 g de sucre roux
  • 50 gs ucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de Beurre
  • 1 c.à.s. de miel
  • 1 œuf
  • 125 g de pépites de chocolat
Préparation :
  1. Préchauffez le four à 200°C (Th7)
  2. Dans un plat creux, mélangez : le beurre fondu, le miel et l'œuf.
  3. Dans un deuxième plat creux, mélangez : farine, levure et les sucres (roux, blanc et vanillé).
  4. Mélangez le contenu des deux plats.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat.
  6. Mettez une feuille d'aluminium sur la plaque du four, puis faites des petits tas (à l'aide de 2 cuillères à soupe) bien espacés avec la pâte à cookies.
  7. Enfournez 10 min.
Laissez refroidir pour que les cookies durcissent un peu avant de les enlever de la plaque.
A déguster avec un grand verre de lait ou avec une boule de glace à la vanille ou chocolat.